Le Migliori Ricette di Cucina
Biscotti alle Mandorle Ingredienti: Due uova 180 gr. di zucchero 100 gr. di mandorle macinate 180 gr. di farina bianca buccia di limone grattugiata zucchero a velo. Preparazione: Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere le mandorle e la buccia di limone, amalgamando poi il tutto con la farina.Tirare l’impasto molto fine e tagliarlo …
Biscotti Dietetici Ingredienti x 4 persone : 200 g di farina integrale 1 cucchiaio di farina gialla 150 g di cereali misti 1 cucchiaio di cocco grattugiato 1 uovo 80 g di margarina 50 g di zucchero 1 pizzico di sale 5 cucchiai di yogurt magro 3 cucchiai di latte magro o di soia 1 …
Biscotti Integrali Ingredienti: 500 g farina integrale, 2 uova 2 cucchiai di zucchero 8 cucchiai olio extravergine d’oliva 1 bustina vanillina, 1 cucchiaino lievito in polvere, burro latte farina per la placca. Preparazione: Lavorare con un cucchiaio di legno zucchero e uova, unire la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme, versarvi l’olio e continuare a …
TORTA CON YOGURT E CIOCCOLATO Ingredienti: Yogurt bianco 1 vasetto Farina 150 g Zucchero 75 g Olio extravergine d’oliva 30 g Uova 3 Lievito 1 bustina Cacao amaro 1 cucchiaino Preparazione:In una terrina lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete lo yogurt ed amalgamate bene. Aggiungete poco alla volta …
Biscotti al Cioccolato Ingredienti: 300 gr. di zucchero 300 gr. di burro 500 gr. di farina 50 gr. di fecola 50 gr. cacao amaro 3 uova 1 lievito un po’ di liquore (dolce) Preparazione: In una ciotola impastare il burro ammorbidito con lo zucchero, aromatizzare col liquore, unire la farina setacciata con il lievito, il …
Salmone allo Sherry Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di salmone fresco 2 cucchiai di olio di arachidi 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di peperoncino piccante 4 cucchiai di sherry buccia di limone grattugiata erba cipollina tagliuzzata sale Preparazione: Mescolate in una scodella l’olio con la salsa di soia, il peperoncino e …
Lenticchie in Umido Ingredienti per 4 persone: lenticchie 250 gr. pomodori 3, olio, carota, sedano, cipolla, pepe, sale. Preparazione: Tenere a mollo le lenticchie per 24 ore. Soffriggere con olio la cipolla, il sedano e la carota tritati, aggiungere le lenticchie e cuocere unendo i pomodori tritati, il sale e il pepe per 15 …
Penne al Salmone Ingredienti e dosi per 4 persone: 400 gr. di pasta (penne liscie o rigate) mezza cipolla 100 gr. di salmone affumicato 200 gr. di panna 40gr. di burro olio sale pepe Preparazione: Soffriggere in una padella con olio e burro mezza cipolla. Tagliare il salmone a pezzetti, aggiungerlo in padella e soffriggerlo molto …
Mousse di Salmone Ingredienti per 4 persone: 100 grammi di burro , 100 grammi di cipolle, 50 grammi di farina, mezzo litro di latte , 150 grammi di salmone affumicato, quattro patate , un quarto di panna , sale, pepe. Preparazione:Rosolare le cipolle con il burro finchè saranno ben dorate; aggiungete la farina e non appena sarà imbiondita, diluitela con il latte caldo facendo …
Salmone con Funghi Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di salmone, burro gr. 50, limone, pepe e sale, funghi freschi 150 gr. Preparazione :Imburrare una pirofila, mettervi il salmone, sale, pepe, funghi, burro e mettere nel forno per circa 20 minuti, a cottura ultimata fare sciogliere in un pentolino un pezzo di burro, unire succo di limone, …