Biscotti Integrali

Biscotti Integrali

Ingredienti:

  • 500 g farina integrale, 
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 8 cucchiai olio extravergine d’oliva
  • 1 bustina vanillina,
  • 1 cucchiaino lievito in polvere,
  • burro 
  • latte 
  • farina per la placca.

Preparazione: Lavorare con un cucchiaio di legno zucchero e uova, unire la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme, versarvi l’olio e continuare a mescolare. Imburrare e infarinare la placca da forno e disporvi il composto formando dei bastoncini con l’aiuto di uno stampo da pasticciere. Spennellare i biscotti integrali con latte. Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 15 minuti.

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