Le Migliori Ricette di Cucina
Abbinamento vino e sushi: ecco i nostri consigli A quanto pare la cucina giapponese affascina un po’ tutti, anche tra gli italiani è abbastanza apprezzata. Gli ingredienti principali che vengono utilizzati sono: soia, riso, pesce, molluschi, crostacei, alghe e frutti di mare. Per quanto riguardano invece le cotture, esse sono molto delicate: troviamo la cottura …
Cucina toscana: il cacciucco alla livornese La cucina toscana è rinomata per i piatti semplici e genuini, preparati ancora nel pieno rispetto delle tradizioni antiche. La Toscana è una terra felix: i ritmi di produzione sono ancora slow e la maggior parte degli allevamenti non è intensiva. Questo permette di mangiare in modo estremamente sano …
La Toscana, situata nel centro Italia, vanta una splendida campagna, una bellissima costa e cultura. E non parliamo degli ottimi prodotti che producono una cucina fra le migliori d’Italia … E’ tutto il cibo in Italia che merita menzione, ma la cucina regionale ne è la base che rende tutto davvero eccitante. Cominciamo con l’assaggiare …
Alla scoperta della cucina Giapponese Oggi nelle nostre città è spesso molto facile trovare dei ristoranti di sushi, che possiamo dire essere decisamente di moda. Il sushi è senza dubbio una interessante parte della cucina giapponese, ma certo non l’unica. Se avete in programma un tour in Giappone o semplicemente siete curiosi di approfondire la …
Ricetta Gamberoni con Spuma di Ceci ed Erbe Aromatiche L’alimentazione è fondamentale per il benessere di mente e corpo, ed il pesce rappresenta una fonte proteica molto importante. La composizione di pesce e crostacei è particolarmente interessante sotto diversi profili, primo fra tutti quello nutrizionale, che la rende adatta per l’alimentazione sia dei bambini sia …
Come fare velocemente una fresca granita secondo la tradizione siciliana Quando arriva l’estate le granite sono una soluzione fantastica per poter gustare qualcosa di fresco senza dover ingerire tutte le calorie e la pesantezza dei classici gelati. La granita infatti nasce come una delle cose più semplici che esistano: ghiaccio tritato con succhi di frutta …
Come preparare una cheesecake fredda La cheesecake fredda, un tempo appartenente soltanto alla tradizione americana, si sta diffondendo anche molto in Italia e nelle pasticcerie italiane, nonostante il gusto particolare che può piacere o non piacere. Se vogliamo sperimentare la preparazione della cheesecake fredda direttamente a casa nostra, allora dobbiamo assolutamente trovare la guida giusta …
Idee natalizie per stupire gli ospiti a pranzo o cena: Le festività natalizie sono ormai vicinissime e tra i regali last minute e la frenesia generale, che caratterizza tutto il periodo natalizio si cerca di capire per bene come impostare il menù delle feste e cosa cucinare di buono per gli invitati. Per riuscire nell’impresa …
Alimentazione e salute dei denti : Mangiare bene per prevenire i disturbi e problemi dentali. Una buona alimentazione può determinare lo stato di saluto e malessere del nostro corpo. In generale mangiare sano aiuta quindi a stare bene e vivere bene. L’alimentazione se fatta in modo corretto oltre a tutto il resto può prevenire numerose …
Il termine dialettale salentino indica le lumache di campagna, sono quelle non molto grandi e dal guscio scuro. Questo nome curioso deriva da fantasiose assimilazioni: il guscio delle lumache ricorda il saio dei monaci e la patina bianca, creata dalle lumache durante il letargo, fa pensare con un po’ di fantasia alla cuffia indossata, un …