Salmone con Funghi
Ingredienti per 4 persone:
- 4 tranci di salmone,
- burro gr. 50,
- limone,
- pepe e sale,
- funghi freschi 150 gr.
Preparazione :Imburrare una pirofila, mettervi il salmone, sale, pepe, funghi, burro e mettere
nel forno per circa 20 minuti, a cottura ultimata fare sciogliere in un pentolino
un pezzo di burro, unire succo di limone, sbattere, versare sul salmone e servire caldo.