SALMONE GRATINATO AL VINO BIANCO

SALMONE GRATINATO AL VINO BIANCO

Ingredienti per 4/6 persone

  • 10 Tranci Salmone Fresco
  • Capperi
  • Olio D’oliva
  • Pangrattato
  • Sale
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • peperoncino

Preparazione: Lavare bene i tranci di salmone. A parte in una teglia versate l’olio d’oliva aggiungete il sale e il peperoncino, unite i tranci di salmone che continuerete a condire con sale capperi olio  e pangrattato. Infine aggiungete nella teglia del vino bianco e un goccino d’acqua. Mettete in forno preriscaldato e lasciate cuocere per circa 25 minuti a 250 gradi fino a quando non vedrete comparire la crosticina dorata.

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