Le Migliori Ricette di Cucina
Ricette per Dolci
Panettone Ingredienti : 320g di farina 10g di lievito di birra 120g di zucchero 120g di burro 3 uova 1 limone 1 pizzico di sale 150g di uvetta secca 1 arancia candita 15g di cedro candito Preparazione del Panettone: In una ciotola preparate un impasto morbido con 80 gr di farina, mescolata con 18 gr …
Gelato al Caffe’Ingredienti: 500 gr. di latte intero, 100 gr. di zucchero, 5 uova, 4 gocce di vaniglia pura, 50 gr. di panna in polvere, 1/2 cucchiaino di scorza grattugiata di limone, un pizzico di sale, caffè forte a piacere. Preparazione: Lavorate a crema le uova con lo zucchero scorza di limone e sale. Fate …
Biscotti Light Ingredienti: • 400 gr di farina integrale, • 80 gr di margarina, • 80 gr di zucchero, • un uovo, • due tuorli, • un limone, • un pizzico di sale. Preparazione dei Biscotti light: Tritare la buccia del limone, unire lo zucchero, la margarina, il sale, l’uovo, la farina e i tuorli. …
Biscotti alle Mandorle Ingredienti: Due uova 180 gr. di zucchero 100 gr. di mandorle macinate 180 gr. di farina bianca buccia di limone grattugiata zucchero a velo. Preparazione: Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere le mandorle e la buccia di limone, amalgamando poi il tutto con la farina.Tirare l’impasto molto fine e tagliarlo …
Biscotti Dietetici Ingredienti x 4 persone : 200 g di farina integrale 1 cucchiaio di farina gialla 150 g di cereali misti 1 cucchiaio di cocco grattugiato 1 uovo 80 g di margarina 50 g di zucchero 1 pizzico di sale 5 cucchiai di yogurt magro 3 cucchiai di latte magro o di soia 1 …
Biscotti Integrali Ingredienti: 500 g farina integrale, 2 uova 2 cucchiai di zucchero 8 cucchiai olio extravergine d’oliva 1 bustina vanillina, 1 cucchiaino lievito in polvere, burro latte farina per la placca. Preparazione: Lavorare con un cucchiaio di legno zucchero e uova, unire la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme, versarvi l’olio e continuare a …
TORTA CON YOGURT E CIOCCOLATO Ingredienti: Yogurt bianco 1 vasetto Farina 150 g Zucchero 75 g Olio extravergine d’oliva 30 g Uova 3 Lievito 1 bustina Cacao amaro 1 cucchiaino Preparazione:In una terrina lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete lo yogurt ed amalgamate bene. Aggiungete poco alla volta …
Biscotti al Cioccolato Ingredienti: 300 gr. di zucchero 300 gr. di burro 500 gr. di farina 50 gr. di fecola 50 gr. cacao amaro 3 uova 1 lievito un po’ di liquore (dolce) Preparazione: In una ciotola impastare il burro ammorbidito con lo zucchero, aromatizzare col liquore, unire la farina setacciata con il lievito, il …
Tiramisù Ingredienti per Tiramisù: 500 g mascarpone, 200 g biscotti savoiardi, 150 g zucchero a velo, 200 g cioccolato fondente, 4 tuorli d’uovo, 2 albumi d’uovo, 3 tazzine caffè ristretto, cacao amaro. PREPARAZIONE:Montate a neve gli albumi. Grattugiate il cioccolato fondente. Riunite in una ciotola i tuorli e lo zucchero, lavorateli a lungo con il …
CIOCCOLATINI AL CAFFE’ Occorrente per 30 cioccolatini 200 g di cioccolato fondente 3 tuorli d’uovo 80 g di zucchero 250 ml di latte 1 cucchiaio di farina 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di caffé solubile 30 chicchi di caffé Pirottini di carta Preparazione: Temperate il cioccolato spennellate col cioccolato fuso l’interno dei pirottini di …