Le Migliori Ricette di Cucina
Muffin con Tonno e Capperi Ingredienti per 12 Muffin: 100 g. di Gouda a media stagionatura 150 g. di tonno al naturale in scatola 1 cipolla piccola 250 g. di farina bianca 3 cucchiaini di lievito in polvere 4 cucchiaini di capperi 2 uova 250 g. di yogurt al naturale 75 ml di olio 2 …
Muffin con Spinaci e Feta Ingredienti per 12 Muffin: 150 g. di spinaci tritati 200 g. di feta 250 g. di farina bianca 300 g. di latticello 2 uova 3 cucchiaini di lievito in polvere 80 ml di olio d’oliva burro per la teglia 1 cucchiaino di sale Preparazione dei Muffin con Spinaci e Feta: …
Muffin al Gorgonzola e Pere Ingredienti per 12 Muffin: 150 g. di farina bianca 2 pere piccole (circa 250 g.) 100 g. di mandorle 150 g. di gorgonzola 250 g. di yogurt al naturale 2 cucchiaini di lievito in polvere 100 g. di burro 2 uova 2 cucchiaini di sale 12 formine di carta Preparazione …
Panna Cotta ai Frutti di Bosco Ingredienti per 6 persone: 1 l di panna fresca 70 g. di zucchero semolato 1 baccello di vaniglia 15 g. di gelatina in fogli 50 g. di frutti di bosco 50 g. di composta di mirtilli Preparazione della Panna Cotta ai Frutti di Bosco: Far riscaldare in una pentola, …
Crostata di Ciliegie Ingredienti per 6 persone: 250 g. di farina 00 100 g. di zucchero semolato 100 g. di burro 1 uovo e 1 tuorlo 1 pizzico di sale 1 limone 15 g. di lievito in polvere 150 g. di marmellata di ciliegie 50 g. di ciliegie denocciolate Preparazione della Crostata di Ciliegie: Amalgamare …
Torta di Polenta con Fragole Ingredienti per 6 persone: 200 g. di farina gialla 100 g. di farina bianca 00 1 bustina di lievito 100 g. di mandorle in polvere 150 g. di zucchero semolato 100 ml di liquore al sambuco 180 g. di burro 1 uovo zucchero a velo Per la Salsa: 200 g. …
Castagnole Ingredienti per 6 persone: 150 g. di zucchero 600 g. di farina 00 4 uova 50 ml di mistrà 50 ml di olio di oliva 30 g. di burro 50 ml di Cognac 15 g. di lievito per dolci 9 g. di lievito di birra stemperato in acqua tiepida 100 ml di Alchermes 15 …
Tortine all’Arancia Ingredienti per 4 persone: 1,6 l di latte 50 g. di farina 00 70 g. di zucchero 70 g. di burro 4 uova 2 arance 50 ml di liquore all’arancia zucchero a velo Preparazione delle Tortine all’Arancia: Far bollire 1,5 l di latte con 50 g. di zucchero, amalgamarvi la farina, stemperata nel …
Penne Saporite agli Asparagi Ingredienti per 4 persone: 400 g. di penne lisce 1 kg di asparagi 100 g. di salsiccia 2 scalogni 20 g. di burro 30 g. di grana 2 cucchiai di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione delle Penne Saporite agli Asparagi: Raschiate i gambi …
Tortiglioni al Ragù di Tonno Ingredienti: 400 g. di Tortiglioni 250 g. di tonno fresco tagliato a fette 30 g. di capperi sotto sale 250 g. di salsa di pomodoro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco secco foglie di basilico fresco sale pepe Preparazione dei …