Le Migliori Ricette di Cucina
Pennette Gialle a Risotto Ingredienti per 4 persone: 400 g. di pennette rigate 90 g. di pancetta affumicata a dadini 1 cipolla 1/2 l di brodo vegetale 1 rametto di timo 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di curry piccante 2 dl di panna sale pepe Preparazione delle Pennette Gialle a Risotto: …
Timballo di Maccheroni Ingredienti: 500 g. di pasta frolla 250 g. di maccheroni 70 g. di caciocavallo grattugiato 1 cipolla 5 cucchiai di olio extravergine 150 g. di carne di maiale 150 g. di carne di vitello macinato 1 bicchiere di vino bianco 150 g. di conserva di pomodoro 250 g. di pisellini freschi o …
Pasticcio Ricco Ingredienti per 6 persone: 400 g. di mezze maniche rigate 150 g. di polpa di vitello macinata 150 g. di petto di pollo macinato 100 g. di rigaglie di pollo 25 g. di funghi secchi 1 gambo di sedano ½ bicchiere di vino bianco secco ½ bicchiere di Marsala secco 80 g. di …
Cialde al Caffè Ingredienti per 8 Cialde: 250 g. di farina bianca 2 cucchiai di cacao in polvere 2 cucchiaini di lievito in polvere ½ cucchiaino di sale 315 ml di latte 2 cucchiai di essenza di caffè 125 g. di zucchero 3 tuorli 3 albumi 60 g. di burro fuso Per lo sciroppo al …
Sedanini con Pomodori al Forno Ingredienti per 4 persone: 400 g. di sedanini 600 g. di pomodori ciliegia 2 spicchi di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 2 rametti di timo 2 cucchiai di pangrattato 50 g. di pecorino di media stagionatura 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione dei Sedanini con Pomodori …
Muffin alle Noci Ingredienti per 12 Muffin: 150 g. di farina integrale 150 g. di zucchero di canna 200 g. di carote 150 g. di gherigli di noce 100 g. di uvetta sultanina 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di cannella in polvere 2 uova 125 ml di olio 12 mezzi gherigli di …
Spianata agli Spinaci Ingredienti per 6 persone: 200 g. di patate farinose 270 g. di farina di farro 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaio di olio di semi di girasole 600 g. di spinaci in foglia 1 cipolla piccola 200 g. di formaggio di capra a fettine sottili 200 ml di acqua pepe …
Pizzette alla Carne Ingredienti per 12 pizzette: 200 g. di patate farinose 270 g. di farina di farro 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaio di olio di semi di girasole 1 cucchiaio di aneto tritato 2 cucchiai di olio di oliva 250 g. di carne di manzo macinata 300 g. di spinaci in …
Frollini Ingredienti per 40 biscotti: 165 g. di margarina vegetale 140 g. di zucchero al velo 285 g. di farina di farro 75 g. di maizena 65 ml di latte scremato 1 pizzico di sale Preparazione dei Frollini: Mescolate in una ciotola la margarina, lo zucchero al velo e la maizena. Unite il latte, il …
Biscotti alla Farina di Mais Ingredienti per 40 biscotti: 250 g. di farina di mais 100 g. di margarina vegetale 80 g. di zucchero di canna 85 ml di acqua minerale Preparazione dei Biscotti alla Farina di Mais: Mescolate la farina, la margarina e lo zucchero di canna e legate l’impasto con l’acqua minerale. Versate …