Biscotti alla Farina di Mais
Ingredienti per 40 biscotti:
- 250 g. di farina di mais
- 100 g. di margarina vegetale
- 80 g. di zucchero di canna
- 85 ml di acqua minerale
Preparazione dei Biscotti alla Farina di Mais: Mescolate la farina, la margarina e lo zucchero di canna e legate l’impasto con l’acqua minerale. Versate la pasta in un sac à poche con il beccuccio a stella grande e distribuitela su una teglia per biscotti, precedentemente coperta con carta da forno, a forma di cerchi, spirali o lettera “S”. Cuocete i biscotti sul ripiano centrale del forno, preriscaldato a 180°C, per 10-15 minuti e lasciateli raffreddare sulla gratella.