Le Migliori Ricette di Cucina
Crostata di Ciliegie Ingredienti per 6 persone: 250 g. di farina 00 100 g. di zucchero semolato 100 g. di burro 1 uovo e 1 tuorlo 1 pizzico di sale 1 limone 15 g. di lievito in polvere 150 g. di marmellata di ciliegie 50 g. di ciliegie denocciolate Preparazione della Crostata di Ciliegie: Amalgamare …
Torta di Polenta con Fragole Ingredienti per 6 persone: 200 g. di farina gialla 100 g. di farina bianca 00 1 bustina di lievito 100 g. di mandorle in polvere 150 g. di zucchero semolato 100 ml di liquore al sambuco 180 g. di burro 1 uovo zucchero a velo Per la Salsa: 200 g. …
Castagnole Ingredienti per 6 persone: 150 g. di zucchero 600 g. di farina 00 4 uova 50 ml di mistrà 50 ml di olio di oliva 30 g. di burro 50 ml di Cognac 15 g. di lievito per dolci 9 g. di lievito di birra stemperato in acqua tiepida 100 ml di Alchermes 15 …
Tortine all’Arancia Ingredienti per 4 persone: 1,6 l di latte 50 g. di farina 00 70 g. di zucchero 70 g. di burro 4 uova 2 arance 50 ml di liquore all’arancia zucchero a velo Preparazione delle Tortine all’Arancia: Far bollire 1,5 l di latte con 50 g. di zucchero, amalgamarvi la farina, stemperata nel …
Penne Saporite agli Asparagi Ingredienti per 4 persone: 400 g. di penne lisce 1 kg di asparagi 100 g. di salsiccia 2 scalogni 20 g. di burro 30 g. di grana 2 cucchiai di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione delle Penne Saporite agli Asparagi: Raschiate i gambi …
Tortiglioni al Ragù di Tonno Ingredienti: 400 g. di Tortiglioni 250 g. di tonno fresco tagliato a fette 30 g. di capperi sotto sale 250 g. di salsa di pomodoro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco secco foglie di basilico fresco sale pepe Preparazione dei …
Mezze Maniche alla Rucola Ingredienti: 400 g. di mezze maniche 2 cucchiai di pecorino grattugiato 400 g. di rucola 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 500 g. di pomodori da sugo ½ peperoncino 2 rametti di timo sale Preparazione delle Mezze Maniche alla Rucola: Pulite, lavate e lessate la rucola …
Muffin alle More Ingredienti per 12 Muffin: 200 g. di more piccole 200 g. di farina bianca 1 busta di miscela per budino alla vaniglia 3 cucchiaini di lievito in polvere 2 uova 125 g. di zucchero 100 ml di olio 200 ml di liquore all’uovo 100 g. di yogurt al naturale burro per la …
Palline ai Datteri e Fichi Ingredienti per 20 Palline: 50 g. di datteri essiccati 50 g. di fichi essiccati 30 g. di farina di grano saraceno 2 cucchiai di olio di semi di girasole 20 formine di carta Preparazione delle Palline ai Datteri e Fichi: Snocciolate i datteri e sminuzzateli insieme ai fichi nel recipiente …
Rigatoni Carciofi Fave e Pisellini Ingredienti: 400 g. di rigatoni 250 g. di pisellini freschi 300 g. di fave 2 carciofi 1 cipolla piccola 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 bicchiere di acqua 1 limone pecorino grattugiato sale pepe Preparazione dei Rigatoni Carciofi Fave e Pisellini: Pulite i …