Le Migliori Ricette di Cucina
Tonno Alla Siciliana Ingredienti per 4 persone: 4 fette di tonno fresco 400 g. di pomodori rossi maturi un pugno di pane grattuggiato 10 g. di capperi 20 olive verdi o nere snocciolate 6 foglie di basilico 100 ml di olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione del Tonno Alla Siciliana : Oliare con cura …
Dolcetti Alle Mele Ingredienti : 450 g. farina bianca 200 g. zucchero 1 limone 1 fialetta di Aroma Arancia 1 presa di sale 125 g. yogurt bianco intero 1 uovo 150 g. burro freddo 1 bustina di Lievito 4 mele Zucchero al velo Preparazione dei Dolcetti Alle Mele: Mescolare la farina con 100 g. di …
Torta Glassata All’Arancia Ingredienti : 150 g. burro a temperatura ambiente 200 g. zucchero 3 uova 1 pizzico di sale 1 fialetta Aroma Arancia 200 g. farina bianca 100 g. Frumina succo di 2-3 arance 1 busta di Lievito 200 g. Zucchero al velo Preparazione della Torta Glassata All’Arancia : Lavorare il burro a crema …
Crostata di Marmellata Ingredienti : 300 g. farina bianca 100 g. zucchero 1 presa di sale 1 fialetta di Aroma Limone 1 uovo 150 g. burro freddo 1/2 busta di Lievito 200 g. marmellata Preparazione della Crostata di Marmellata : Mescolare la farina con zucchero, sale, aroma, uovo, burro a pezzettini ed il Lievito setacciato. …
Torta al Limone Ingredienti : 250 g. burro a temperatura ambiente 200 g. zucchero 4 uova 1 fialetta di Aroma Limone 1 pizzico di sale 2 limoni 250 g. farina bianca 150 g. Frumina 1 busta Lievito 250 g. Zucchero al velo Preparazione Torta al Limone : Lavorare il burro a crema ed aggiungere zucchero, …
Biscotti Semplici Ingredienti : 500 g. farina bianca 200 g. zucchero 1 fialetta di Aroma Maraschino 1 presa di sale 2 uova 200 g. burro freddo 1 busta lievito latte zucchero granella Preparazione dei Biscotti Semplici : Mescolare la farina con zucchero, aroma, sale, uova, burro a pezzettini ed infine il lievito setacciato. Impastare rapidamente …
Biscotti di Natale Ingredienti per 30 biscotti di Natale : 200 gr di farina gialla, 100 gr di farina bianca 00, 1 bustina di lievito, 60 gr di zucchero, 90 gr di burro, latte Per la glassa: 2 cucchiai di albume, 300 gr di zucchero a velo, confetti colorati Preparazione dei biscotti di Natale: Mescolate per bene la farina gialla, …
Torta di Riso Ingredienti 1 l di latte 300 gr. di riso 250 gr di zucchero 3 uova Scorza grattugiata di un limone Un pizzico di sale Un po’ di liquore a scelta Burro quanto basta per ungere la teglia. Preparazione della torta di riso:Far liquefare il burro, aggiungere il riso e latte, lo zucchero e …
Risotto allo Zafferano Ingredienti: 350 gr. di riso 1/2 cipolla 50 gr. di burro 1/2 bicchiere d’olio 1 pizzico di zafferano sale pepe 1400 gr di brodo di carne 60 gr. di formaggio grattugiato Preparazione del risotto allo zafferano: Tritate per bene la cipolla e doratela nel burro e nell’olio, successivamente aggiungete il riso, tostate leggermente …
Arancini di Riso Ingredienti: gr. 400 riso; gr. 150 mozzarella; gr. 50 pecorino; gr. 50 carne tritata (manzo o vitello) gr. 30 burro; 3 uova; Brodo di carne leggero; Pane grattato; Olio, sale e pepe. Preparazione degli Arancini di Riso: Lessate il riso in un litro di brodo, un poco salato, scolatelo, conditelo con burro, …