Cialde semplici
Ingredienti per 8 Cialde:
- 150 g. di farina integrale
- 1 e 1/2 cucchiai di farina di riso
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1 e 1/2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 250 ml di acqua
- olio per la piastra
Preparazione delle Cialde Semplici: In una ciotola mescolate le farine, il lievito, lo zucchero, l’olio di semi di girasole e l’acqua e preparate una pastella liscia e omogenea. Versatela un pò alla volta sulla piastra per le cialde, precedentemente scaldata e spennellata d’olio. Preparate le cialde facendole dorare uniformemente da ambo i lati ungendo, se necessario, la piastra tra una cialda e l’altra. Potete servire le cialde accompagnate con della mousse di mele, miele, marmellata, sciroppo d’acero o una composta di ciligie o frutti di bosco.