Tartine di Ricotta e Tartufo

Ingredienti per 4 persone:

• 200 g. di ricotta fresca
• pasta di tartufo
• pancarrè

Preparazione delle Tartine di Ricotta e Tartufo: Condite la ricotta con un pò di pasta di tartufo. Spalmate la ricotta condita sulle fette di pancarrè private della crosta e precedentemente tostate. Servite, a piacere, con un contorno di insalata fresca.