Riso in Bianco

 Riso in Bianco

Ingredienti per 4  persone:

  • 300 g di riso fino o superfino,
  • 50 g di burro,
  • sale,
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato

Preparazione: Cuocere il  riso in una padella in acqua bollente salata completamente immerso e superato dall’acqua stessa. Farlo cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Quando il riso è pronto, scolatelo, versateci sopra il burro e il parmigiano, mescolate bene il tutto e servite.

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