Filetti di Merluzzo ai Funghi

FILETTI DI MERLUZZO AI FUNGHI INGREDIENTI PER 4 PERSONE  sale e pepe 4 filetti di merluzzo di 150 g ciascuno 250 g di funghi radicchio 40 g di burro 1/2 cipolla 3 cucchiai di panna 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine erba cipollina 1 porro 1 scalogno 1 dl di vino bianco PREPARAZIONE DEI FILETTI […]

Merluzzo e Pomodori all’Aioli

Merluzzo e Pomodori all’Aioli Ingredienti per 4 persone: 850 g. di filetti di merluzzo 600 g. di pomodori 40 g. di farina 4 cucchiai di olio di oliva 1 cipolla 2 cucchiai di prezzemolo tritato succo di 1 limone sale pepe Per l’Aioli: 3 spicchi di aglio 2 dl di olio di oliva 2 tuorli […]