Insalata d’Arance

 Insalata d’Arance

Ingredienti:
1 kg di arance,
1 peperoncino
olio d’oliva casereccio,
sale e 1/2 bicchiere di vino rosso,
2 acciughe sott’olio piccole.

 Preparazione:
Sbucciate le arance e tagliatele a fette; tagliate a fette anche il  peperoncino e le acciughe.
Condite con olio casereccio dopo averle insaporite con un po’ di sale e versatevi un mezzo bicchiere di vino.

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