Corsi di cucina, degustazioni e… lezioni di italiano

Conversazione e cibo. Parole e cucina. Comunicazione e buon vino… Abbinamenti intriganti, gustosi sia per la mente sia per il corpo, accattivanti per noi italiani, che da sempre amiamo la buona tavola, di cui siamo maestri, ma indubbiamente anche la buona cultura, e l’interesse per il sapere, l’apprendere, il conoscere e l’approfondire. Ecco che, allora, […]

Alimentazione e denti

Alimentazione e salute dei denti : Mangiare bene per prevenire i disturbi e problemi dentali. Una buona alimentazione può determinare lo stato di saluto e malessere del nostro corpo. In generale mangiare sano aiuta quindi a stare bene e vivere bene. L’alimentazione se fatta in modo corretto oltre a tutto il resto può prevenire numerose […]

I Municeddhi piatto tipico Salentino

Il termine dialettale salentino indica le lumache di campagna, sono quelle non molto grandi e dal guscio scuro. Questo nome curioso deriva da fantasiose assimilazioni: il guscio delle lumache ricorda il saio dei monaci e la patina bianca, creata dalle lumache durante il letargo, fa pensare con un po’ di fantasia alla cuffia indossata, un […]

La giusta alimentazione del maratoneta

Quando ci si allena a livello agonistico, una delle principali domande che gli atleti si pongono è: “che tipo di alimentazione dovrei rispettare?” Confrontandosi anche con altri atleti e con il loro stile di vita ma soprattutto nutrizionale, ci accorgiamo che non esiste un unico modello ottimale da seguire e che possa andar bene per […]

Mangiare bene per prevenire le Calvizie

Da recenti statistiche il 20% degli uomini iniziano a perdere i capelli sin dai vent’anni. Sicuramente la genetica gioca un ruolo importante, ma non dimentichiamo che, come per ogni altra parte del nostro corpo, anche i capelli hanno bisogno di svariate sostanze nutritive per poter crescere in buona salute e prevenire le calvizie. Prima di […]