Cialde al Caffè
Ingredienti per 8 Cialde:
250 g. di farina bianca
2 cucchiai di cacao in polvere
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
315 ml di latte
2 cucchiai di essenza di caffè
125 g. di zucchero
3 tuorli
3 albumi
60 g. di burro fuso
Per lo sciroppo al Caffè:
185 g. di zucchero
125 ml di caffè espresso
60 ml di panna
Preparazione delle […]
Frollini
Ingredienti per 40 biscotti:
165 g. di margarina vegetale
140 g. di zucchero al velo
285 g. di farina di farro
75 g. di maizena
65 ml di latte scremato
1 pizzico di sale
Preparazione dei Frollini: Mescolate in una ciotola la margarina, lo zucchero al velo e la maizena. Unite il latte, il sale e la farina di farro e impastate […]
Biscotti alla Farina di Mais
Ingredienti per 40 biscotti:
250 g. di farina di mais
100 g. di margarina vegetale
80 g. di zucchero di canna
85 ml di acqua minerale
Preparazione dei Biscotti alla Farina di Mais: Mescolate la farina, la margarina e lo zucchero di canna e legate l’impasto con l’acqua minerale. Versate la pasta in un sac à […]
Biscotti ai Datteri
Ingredienti per 4 persone:
200 g. di datteri essiccati
125 g. di margarina vegetale
125 g. di zucchero di canna
300 g. di farina integrale
100 ml di acqua
Preparazione dei Biscotti ai Datteri: Coprite di carta da forno una teglia per biscotti. Snocciolate i datteri, tritateli e mettetene 1/3 da parte per la decorazione; passate gli altri al […]
Cialde semplici
Ingredienti per 8 Cialde:
150 g. di farina integrale
1 e 1/2 cucchiai di farina di riso
1 cucchiaino di lievito in polvere
3 cucchiai di zucchero di canna
1 e 1/2 cucchiai di olio di semi di girasole
250 ml di acqua
olio per la piastra
Preparazione delle Cialde Semplici: In una ciotola mescolate le farine, il lievito, lo zucchero, l’olio […]
Barrette Cocco e Datteri
Ingredienti per 25 biscotti:
100 g. di cocco grattuggiato
50 g. di datteri essiccati
200 g. di fiocchi d’avena
50 g. di cioccolato fondente
150 g. di margarina vegetale
150 g. di zucchero di canna
un cucchiaio di miele di acacia
burro o margarina per la teglia
Preparazione delle Barrette Cocco e Datteri: Snocciolate i datteri, tritateli e metteteli da parte. […]
Biscotti Semplici
Ingredienti :
500 g. farina bianca
200 g. zucchero
1 fialetta di Aroma Maraschino
1 presa di sale
2 uova
200 g. burro freddo
1 busta lievito
latte
zucchero granella
Preparazione dei Biscotti Semplici : Mescolare la farina con zucchero, aroma, sale, uova, burro a pezzettini ed infine il lievito setacciato. Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Formare […]
Biscotti di Natale
Ingredienti per 30 biscotti di Natale :
200 gr di farina gialla,
100 gr di farina bianca 00,
1 bustina di lievito,
60 gr di zucchero,
90 gr di burro,
latte
Per la glassa:
2 cucchiai di albume,
300 gr di zucchero a velo,
confetti colorati
Preparazione dei biscotti di Natale: Mescolate per bene la farina gialla, la farina bianca, lievito e zucchero; successivamente versate mezzo bicchiere di latte […]
Biscotti Light
Ingredienti:
• 400 gr di farina integrale,
• 80 gr di margarina,
• 80 gr di zucchero,
• un uovo,
• due tuorli,
• un limone,
• un pizzico di sale.
Preparazione dei Biscotti light: Tritare la buccia del limone, unire lo zucchero, la margarina, il sale, l’uovo, la farina e i tuorli. Avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e farla riposare […]
Biscotti alle Mandorle
Ingredienti:
Due uova
180 gr. di zucchero
100 gr. di mandorle macinate
180 gr. di farina bianca
buccia di limone grattugiata
zucchero a velo.
Preparazione: Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere le mandorle e la buccia di limone, amalgamando poi il tutto con la farina.Tirare l’impasto molto fine e tagliarlo in varie forme. Cuocere il tutto, per 20-25 […]