Carote Saporite

Carote Saporite ottime per la salute dei denti.

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 gr. di carote
  • olio e sale
  • un pizzico di salvia
  • un rametto di sedano
  • un peperoncino piccante
  • cipolla

Preparazione delle carote saporite:

Tagliare le carote in bastoncini fini, sbollentarli in acqua salata  per 5-6 minuti. Scaldare la padella con olio, sale, il peperoncino, cipolla, salvia e sedano tritato. Dopo poco aggiungere le carote scolate e saltarle per 6-7 minuti. Servire.

Le carote sono ricche di sostanze nutritive, sono ricche di betacarotene o vitamina A, inoltre salvaguardano la salute dei denti.

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