Involtini di Salmone al Caprino

Involtini di Salmone al Caprino Ingredienti per 4 persone: 300 g. di salmone affumicato tagliato a fette 300 g. di caprino 100 g. di ricotta 1 dl di panna 2 cipollotti 1 mazzetto di erba cipollina 2 cucchiai di olio di oliva 80 g. di uova di salmone sale pepe Per Servire: fette di pane […]

Involtini di Sogliola con Scampi

Involtini di Sogliola con Scampi Ingredienti per 4 persone: 8 filetti di sogliola 8 code di scampi 1 scalogno 20 g. di burro 1 cucchiaino di succo di limone 0,5 dl di vino bianco secco prezzemolo tritato sale pepe rosa in grani Preparazione degli Involtini di Sogliola con Scampi: Risciacquate i filetti di sogliola, asciugateli, […]