Pesce Spada Acciughe e Salsa Ingredienti Pesce Spada: 4 fette di pesce spada 1/2 bicchiere di panna 2 cucchiai di farina 4 filetti d’acciughe 2 cucchiai di sherry Prezzemolo Olio d’oliva Sale Pepe Preparazione:Tagliate a metà le fette di pesce.Mescolate la farina con il sale e il pepe e infarinate il pesce.Ungete di olio 4 fogli [...]
Coniglio ai Funghi Ingredienti: 1 Coniglio 200 G Funghi Coltivati 300 G Pomodori Maturi 30 G Burro 3 Carote 1 Sedano 1 Cipolla Media 1/2 Limone Poca Farina Bianca Vino Bianco Secco Olio D’oliva Sale e Pepe q.b. Preparzione del coniglio:Lavate il coniglio e sgocciolatelo. Tritate finemente le carote, la cipolla e il sedano, versateli [...]
Limoncello Esistono molte varianti nella preparazione casalingia del liquore limoncello, SoloRicette vi propone questa: INGREDIENTI: 10 Limoni Grandi Possibilmente Verdognoli 100 Cl Alcool A 95 Gradi 100 Cl Acqua 500 G Zucchero PREPARAZIONE DEL LIMONCELLO: Pelare accuratamente i limoni asportando solo la parte gialla della buccia (la parte bianca conferisce un sottofondo amarognolo). Mettere in [...]
Torta Salata di Verdure Ingredienti: Verdure Varie (zucchine, carote, piselli), un po’ di funghi, burro un dado, un pò di farina, panna e formaggio grattugiato tre uova e pan grattato. Preparazione: Rosolare in padella le verdure (zucchine, carote,piselli, funghi) con burro e un dado. A metà cottura aggiungere un pò di farina, panna e formaggio grattugiato. [...]
Sangria INGREDIENTI: 1 Arancia 1 Limone 1 Mela 125 Cl Vino Rosso 1 Stecca Cannella 6 Chiodi Di Garofano 1 Bicchierino Brandy 1 Cucchiaio Zucchero PREPARAZIONE DELLA SANGRIA: Tagliare a fettine sottili 1 arancia con la buccia, 1 limone con la buccia, 1 mela con la buccia e farli macerare in 25 cl di vino [...]