Cannelloni ripieni alla Ricotta
Cannelloni ripieni alla Ricotta
INGREDIENTI:
900 gr di ricotta;
250 gr di parmigiano;
12 cannelloni;
2 uova;
sale;
pepe;
prezzemolo;
farina;
sugo di pomodoro;
olio.
PREPARAZIONE:
Schiacciare la ricotta e lavorla con pepe, sale, uova, prezzemolo tritato e farina. Successivamente amalgamare bene il tutto. Riempire i cannelloni con il ripieno, cospargete di sugo la teglia oliata, ponete i cannelloni e versare altro sugo insieme a del formaggio grattugiato. Ponete in forno caldo, cucinare […]