Sformatino al prosciutto con crema di erbette

 Sformatino al prosciutto con crema di erbette Ingredienti per 6 persone 100 g di Prosciutto di Parma a fette 200 g di ricotta vaccina 100 g di Parmigiano-Reggiano grattugiato 250 g di panna fresca 1 uovo 2 tuorli poco sale, pepe, noce moscata  per la salsa: 100 g di erbette miste cotte 1/2 spicchio d’aglio […]