Lepre al vino bianco

LEPRE AL VINO BIANCO INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 lepre del peso di 1 kg tagliata apezzi 4 dl di vino bianco 100 g di fegatini misti 50 g di lardo 50 g di burro 2 dl di salsa di pomodoro 2 dl di brodo vegetale 20 g di farina 00 noce moscata 2 cipolle […]