Biscotti alle Mandorle

Biscotti alle Mandorle Ingredienti: Due uova 180 gr. di zucchero 100 gr. di mandorle macinate 180 gr. di farina bianca buccia di limone grattugiata zucchero a velo. Preparazione: Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere le mandorle e la buccia di limone, amalgamando poi il tutto con la farina.Tirare l’impasto molto fine e tagliarlo […]

Biscotti Dietetici

Biscotti Dietetici Ingredienti x 4 persone : 200 g di farina integrale 1 cucchiaio di farina gialla 150 g  di cereali misti 1 cucchiaio di cocco grattugiato 1 uovo 80 g di margarina 50 g di zucchero 1 pizzico di sale 5 cucchiai di yogurt magro 3 cucchiai di latte magro o di soia 1 […]

Biscotti Integrali

Biscotti Integrali Ingredienti: 500 g farina integrale,  2 uova 2 cucchiai di zucchero 8 cucchiai olio extravergine d’oliva 1 bustina vanillina, 1 cucchiaino lievito in polvere, burro  latte  farina per la placca. Preparazione: Lavorare con un cucchiaio di legno zucchero e uova, unire la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme, versarvi l’olio e continuare a […]

Biscotti al Cioccolato

Biscotti al Cioccolato Ingredienti: 300 gr. di zucchero 300 gr. di burro 500 gr. di farina 50 gr. di fecola 50 gr. cacao amaro 3 uova 1 lievito un po’ di liquore (dolce) Preparazione: In una ciotola impastare il burro ammorbidito con lo zucchero, aromatizzare col liquore, unire la farina setacciata con il lievito, il […]