Sapori della cucina salentina: prodotti da forno e primi piatti
La cucina salentina è una delle più gustose d’Italia soprattutto perché si utilizzano prodotti genuini, prevalentemente provenienti dalla terra, e molto semplici. Se si considera che tutti i piatti sono poi conditi dal tipico olio extra vergine d’oliva, allora si capisce la bontà di questa cucina. Le ricette tipiche sono state tramandate di generazioni in …