Le Migliori Ricette di Cucina
ARAGOSTA ALLA DIAVOLA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 aragoste di 700 g ciascuna 100 g di burro 100 g di pangrattato 1 cucchiaio di olio d’ oliva extravergine prezzemolo 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di senape 1 dl di aceto di vino bianco sale e pepe PREPARAZIONE DELL’ ARAGOSTA ALLA DIAVOLA In …
CARPACCIO CALDO DI PESCE ASSORTITO INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 g di filetto di salmone 200 g di pesce spada 200 g di filetto di pescatrice 6 code sgusciate di scampi 4 fette di pancarrè 5 cucchiai di olio d’oliva extravergine prezzemolo menta sale e pepe PREPARAZIONE DEL CARPACCIO CALDO DI PESCE ASSORTITO Passate …
CERNIA AL LIMONE una cernia di 1 kg 1 dl di vino bianco salvia alloro 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 3 limoni sale e pepe PREPARAZINE DELLA CERNIA AL LIMONE Pulite la cernia,togliendo sia le squame sia le interiora.Preparate un foglio di alluminio sul quale poserete delle fette di limone, aggiungete un filo …
CERNIA CON POMODORI E OLIVE INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 fette spesse di cernia 300 g di pomodori ciliegia 80 g di olive nere snocciolate 6 cucchiai di olio d’oliva extravergine basilico brodo di pesce o di verdura( a scelta) 3 dl di birra chiara 2 cipollotti sale e pepe PREPARAZIONE DELLA CERNIA CON …
GAMBERI AL FORNO MARINATI INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di gamberi 1 spicchio d’aglio Prezzemolo 1 dl di olio d’olio extravergine 1 limone PREPARAZIONE DEI GAMBERI AL FORNO MARINATI Tritate insieme prezzemolo e aglio;lavate i gamberi e apriteli a metà nel senso della lunghezza. Prendete una pirofila versateci un filo abbondante d’olio e il …