Penne al Radicchio
Penne al Radicchio
Ingredienti per 4 persone:
380 g. di penne
600 ml di brodo
2 cuori di radicchio rosso
1 scalogno
1 bicchiere di vino bianco
100 g.di formaggio morbido stagionato
40 g. di burro
noce moscata
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale
Preparazione delle Penne al Radicchio: In un tegame porre ad appassire lo scalogno tritato con l’olio e 20 g. di burro, unire […]