Penne al Salmone



 Penne al Salmone

 

Ingredienti e dosi per 4 persone:

  • 400 gr. di pasta (penne liscie o rigate)
  • mezza cipolla
  • 100 gr. di salmone affumicato
  • 200 gr. di panna
  • 40gr. di burro
  • olio
  • sale
  • pepe

    • Preparazione: Soffriggere in una padella con olio e burro mezza cipolla. Tagliare il salmone a pezzetti, aggiungerlo in padella e soffriggerlo molto velocemente.Successivamente aggiungere la panna con sale e pepe e cuocere per circa 10 minuti. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarli  e condirli con la salsa ottenuta.

    Questa Ricetta è stato inserita il Martedì, Settembre 25th, 2007 in Pasta .

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